鸡腿炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇是一到经典的东北家常菜，很是好吃。可是冰箱里没有整只小鸡了，就拿鸡腿儿改良一翻，味道一样鲜美，下饭的呦。
步骤
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1. 准备鸡腿 -
2. 凉水下锅，烧沸后两分钟，去除血水和浮沫 -
3. 捞出鸡腿后洗净 -
4. 准备葱姜 -
5. 热锅冷油 -
6. 爆香葱姜 -
7. 加入鸡腿炒匀 -
8. 加入所有调料，大火煮开，小火慢炖30分钟后出锅 -
9. 出锅上桌
小贴士
鸡腿最好过水去除血水和浮沫
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这道菜的其他做法
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鸡腿炖蘑菇
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