雪菜五花肉炒丝瓜
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当下正是产丝瓜的季节，吃应季的蔬菜最营养也最养生。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火﹑凉血解毒的一道佳菜。。。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 材料：丝瓜、五花肉（已切开）、雪菜（已清洗） -
2. 将丝瓜去皮、清洗一下。 -
3. 放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。 -
6. 翻炒翻炒。 -
7. 接着，合入切好的丝瓜翻炒一下。 -
8. 然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。 -
9. 最后，加适量的盐. -
10. 加适量的鸡精。 -
11. 调味炒匀，即成。 -
12. 出锅装盘。
小贴士
雪菜有咸味，酌情加盐。
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