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干煸虎皮青椒的做法

干煸虎皮青椒的做法

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时间: 10-30分钟

食材

青椒

300g

油

适量

盐

适量

韩式豆瓣酱

适量

大蒜

适量

生抽

适量

步骤

1. 青椒去籽洗净
2. 大蒜切片
3. 青椒在锅里煎一下（不放油），煎至表皮焦黄，起锅备用
4. 锅里放油，大蒜炸一下
5. 放一勺韩式豆瓣酱、一勺生抽
6. 再放煎好的青椒翻炒
7. 边炒边加少量清水
8. 炒至剩少量汤汁即可

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