酱汁绿豆芽炒猪耳
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用自己做的卤猪耳和绿豆芽一起搭配炒，加上卤猪耳朵的酱汁，酱香味儿浓，粘香的猪耳朵和清爽的绿豆芽，很是搭呢！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 绿豆芽洗净备用。 -
2. 姜蒜切粒，红椒切丁。 -
3. 这是卤过的猪耳朵，切成片。 -
4. 先热油炒香姜蒜，然后把猪耳朵入油锅炒香，倒入酱汁。 -
5. 倒入豆芽翻炒。 -
6. 让豆芽和酱汁炒匀，加入适量的盐。 -
7. 炒至豆芽入味，最后撒上红椒炒断生即可。 -
8. 出锅，上菜了！
小贴士
酱汁含生抽，料酒，盐，及香料，所以盐的量要少放。
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