白菜猪肉馅饼
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我很喜欢吃带馅的食物，有面有菜有肉，又简单又美味，不像炒菜那样，弄得炉灶上烟机上到处是油，弄个小菜，熬点糊糊，一顿饭就解决了。
步骤
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1. 面粉加入温水揉成面团，饧半个小时。 -
2. 猪肉馅放入五香粉、生抽、蚝油、料酒拌匀。 -
3. 加入适量熟油。 -
4. 香菇、海米泡发以后切碎。 -
5. 白菜搅成碎末，加入少许的盐。 -
6. 放在屉布上挤干水分。 -
7. 葱姜绞碎。 -
8. 将白菜和葱姜碎放入肉馅中。 -
9. 在加入适量的香油，调匀。 -
10. 面团揉匀，分成均等的剂子。 -
11. 取一个剂子，擀成薄片，像包包子那样包上肉馅。 -
12. 放入电饼铛里，收口朝下，烙至两面金黄即可。
小贴士
饼铛上适量涂点植物油，可防止烙的过程中粘锅。
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