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黑芝麻面包棒

黑芝麻面包棒

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好做、好吃的面包棒来袭！北鼻的磨牙棒......。适合6个月以上的宝宝们。磨牙棒会缓解宝宝在乳牙萌出时期的痛痒等不适，它既缓解牙龈不适、强健牙床，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力，还能适当补充营养。之所以简单，只需要揉两个程序后发酵整形，不用再二发，排入烤盘直接烤。成品口感酥脆，越嚼越有味道，可以整形、也可以切开直接烘烤。

时间: 10-30分钟

食材

高筋粉

250克

全蛋液

50克

细砂糖

50克

盐

3克

酵母

3克

清水

115克

奶粉

20克

玉米油

25克

黑芝麻

30克

步骤

1. 将液体原料放入面包机桶底部
2. 上面放入面粉和酵母，选择和面程序20分钟
3. 再次选择和面程序20分钟，揉至扩展状态
4. 在揉面程序结束前5分钟，倒入黑白芝麻揉匀
5. 加盖放在温暖湿润出发酵至两倍大
6. 取出面团，揉匀排气.，将面团擀成厚度约1cm的长方形
7. 用刮板切成宽约1cm的长条
8. 捏住两头转两、三圈，摆入烤不沾烤盘（留有空隙）
9. 送入预热的烤箱，180度、中层，烤25分钟

小贴士

1.面团不需要二次发酵，发酵好的面团排气整形后，就可以直接烘烤了。
2.烘烤时间要根据实际情况做调整，如果烤好发现不够硬脆就继续再烤几分钟就可以了。
3.面包棒不需要密封，直接装纸袋里就行了。

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