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油炸软麻花
油炸软麻花
热度:6
麻花有两种,一种是酥酥脆脆的,一种是甜甜软软的,而我就喜欢后者,即可当零食,又可当早餐,真是一举两得啊~~
时间: 1-2小时
食材
60g
1个
150g
酵母粉
5g
适量
适量
步骤
  • 1. 把所有材料揉成光滑的面团
  • 2. 在温暖处醒至两倍大
  • 3. 分割成50克左右的小面团,
  • 4. 面团中加适量葡萄干搓成长条
  • 5. 对折缠上几圈,然后再对折缠两圈
  • 6. 然后醒发15分钟左右
  • 7. 下油锅,炸至两面金黄
小贴士
炸时一定要小火慢炸,否则就会外面糊了,里面没熟透