水煎包
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奥运会已经进行了一个星期了，中国军团目前已经获得25枚金牌、9枚银牌、5枚铜牌的骄人战绩了，真为他们骄傲，为中国骄傲！同时也为没有拿到奖牌的奥运选手骄傲，正是有了这么多运动员的参与，奥运精神才得以发扬！
在观看奥运赛事的同时，黄河给大家上一道小吃--水煎包
在观看奥运赛事的同时，黄河给大家上一道小吃--水煎包
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 面粉加酵母粉和成面团，醒发1个小时 -
2. 牛肉末、粉条、葱花、盐、料酒、酱油、十三香、味精、香油拌成馅 -
3. 面团发好后揉匀 -
4. 下剂（面剂的大小根据自己的喜好） -
5. 擀成面皮，放上馅 -
6. 包成饺子形状 -
7. 放在平底锅内 -
8. 加面粉水大火烧沸 -
9. 加盖煮至水蒸发完 -
10. 打开锅盖，加少许色拉油，改小火煎 -
11. 煎至底部焦黄，装盘
小贴士
不要煎得太老了哦！
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