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香荽鸡蛋饼
香荽鸡蛋饼
热度:9
家常早餐
时间: 10-30分钟
食材
150g
110g
50g
50g
适量
适量
五香粉
少许
孜然粉
少许
少许
步骤
  • 1. 准备好材料,胡萝卜切丁
  • 2. 鸡蛋磕到碗里
  • 3. 搅拌成蛋液
  • 4. 加入清水、盐,搅拌至盐溶
  • 5. 加入五香粉、胡椒粉、孜然粉
  • 6. 搅匀
  • 7. 加入面粉,搅成无颗粒的面糊
  • 8. 加入胡萝卜丁
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 香菜切碎
  • 11. 加入香菜
  • 12. 起油锅
  • 13. 倒入面糊,摊薄,用中火煎
  • 14. 待一面煎至凝固,能轻易移动的时候,翻过来煎另一面,煎至两面金黄,切小块就可以上碟了
  • 15. 切件,上碟
  • 16. 成品
  • 17. 成品
  • 18. 成品
小贴士
面糊不能有生粉粒
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