苹果姜饼人
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苹果一定要选大一点的苹果，够模具大。最重要的是焦糖一定要弄好，我在倒色素的时候不慎倒出来了一身都是，囧了，手忙脚乱的然后焦糖没弄好，就失败了。又重新熬过焦糖，第二次果然比较上手。本来打算再做一款巧克力的，刚好巧克力没有了，就没做。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备材料 -
2. 挤柠檬汁备用 -
3. 削苹果皮 -
4. 把苹果削成大概1.5cm的厚度，用模具印出姜饼人 -
5. 泡入柠檬水里面 -
6. 煮焦糖 -
7. 加入红曲粉或者食用色素 -
8. 姜饼人苹果用厨房纸印干，插入竹签 -
9. 浇上糖浆 -
10. 隔水加热白巧克力装饰 -
11. 又或者用装饰糖装饰
小贴士
1.可以不用色素，直接焦糖色，也可以用苦甜巧克力
2.挂糖浆的时候最好糖浆够多，把苹果浸一下拿起来
3.柠檬汁是为了让苹果不变色
2.挂糖浆的时候最好糖浆够多，把苹果浸一下拿起来
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