迎春接福
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春来到，福来了，新春接福喽~~
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 把黄油软化好。 -
3. 糖加入软化好的黄油内。 -
4. 糖和黄油完全溶合.搅拌均匀，但不要过度搅拌。 -
5. 在打发好的黄油中分三次加入全蛋液。 -
6. 每一次加入蛋液都要把蛋液和黄油完全溶合再加，直到黄油打到蓬松状态，略略打发就可以了。 -
7. 筛入低筋粉。 -
8. 用切刀翻拌至没有干面粉，揉匀成面团。 -
9. 把揉好的面团放到保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。 -
10. 面团松弛好后，取出。擀成面片状。 -
11. 用自制模具划出所需要的形状 。 -
12. 放在烤盘中，入烤箱，180度，上下火，15分钟，取出。 -
13. 在打好的蛋白霜中加入红色食用色素，调出所需要的红色糖霜。 -
14. 以灯笼弄为例，在坯子上勾出大概轮廓。 -
15. 用红色糖霜勾出灯笼的肚子轮廓。 -
16. 在轮廓内添满糖霜，等到糖霜干了以后再画出纹路。 -
17. 用黄色糖霜画出灯笼的上下提手。 -
18. 干透以后做进一步装饰。 -
19. 画出流苏，即可。
小贴士
1 如果面团过粘，可以上下铺上保鲜膜再擀，会容易很多。
2 做好的面团，如果一次用不完，可以放入冰箱冷冻起来，再用时前一天冷藏室回温即可。
3 烤出的饼干如果有鼓的现象，可以用牙签戳破，再轻轻按平，就可以了。
4 如果糖霜过稠，可加入几滴柠檬汁调合一下。
5 在进行每一步的绘画时，一定要等到上一步的干了再进行下一步。
6 做好的饼干要密封保存。
2 做好的面团，如果一次用不完，可以放入冰箱冷冻起来，再用时前一天冷藏室回温即可。
3 烤出的饼干如果有鼓的现象，可以用牙签戳破，再轻轻按平，就可以了。
4 如果糖霜过稠，可加入几滴柠檬汁调合一下。
5 在进行每一步的绘画时，一定要等到上一步的干了再进行下一步。
6 做好的饼干要密封保存。
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