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沙滩鲫鱼
沙滩鲫鱼
热度:19
金龙鱼黄金比例调和油来烹煮的,营养平衡,因为身体的健康来源于平衡营养,荤素搭配,摄入均衡,丰富饮食多样化。让此菜更营养更美味。
时间: 10-30分钟
食材
1条
3个
香葱
2根
金龙鱼调和油
适量
适量
5g
香油
8g
生抽
5g
适量
适量
步骤
  • 1. 鱼去鳞去内脏
  • 2. 鸡蛋打入碗中
  • 3. 加入等量水搅匀
  • 4. 加入适量盐
  • 5. 加入胡椒粉
  • 6. 加入鸡精搅匀
  • 7. 鱼切花刀
  • 8. 鱼身抹少许盐少许料酒腌10分钟
  • 9. 锅倒入油烧热
  • 10. 放入腌好的鲫鱼
  • 11. 双面煎至金黄
  • 12. 蛋液倒入盘中,移入蒸锅蒸至8成熟
  • 13. 放入煎好的鱼,继续蒸5分钟
  • 14. 取出淋麻油、生抽
  • 15. 撒葱花
小贴士
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