芹菜肉馅煎饺
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芹菜肉馅煎饺
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 饺子皮买现成的 -
2. 芹菜洗净切碎 -
3. 肉馅用盐，糖，料酒，姜末，鲜抽，麻油鸡精搅拌好 -
4. 把芹菜末与猪肉糜搅拌均匀 -
5. 包饺子--我包的是两面开口的饺子，很多地方也叫锅贴的。 -
6. 锅里放油，把饺子整齐排入。稍微煎一下。 -
7. 加适量水，中火闷煮3分钟。撒些葱花 -
8. 撒些芝麻，用大火收干水份 -
9. 吃时浇上红油，即可。
小贴士
这种饺子，很多地方叫“锅贴”，其实就是饺子.
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