糖醋黄鱼
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黄花鱼怎样做好吃,教你酸甜开胃的糖醋鱼做法,糖醋汁详细比例
时间: 10分钟内
步骤
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1. 原料图片 -
2. 黄花鱼宰杀制净，在鱼身两侧划上月牙形花纹，用葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟 -
3. 鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将黄花鱼挂糊 -
4. 放油锅中炸金黄色。炸的时候先将鱼弯曲炸定型，再炸熟，捞出放盘中 -
5. 蒜蓉炒香，放米醋、白糖、番茄沙司、盐，烧沸，用水淀粉勾芡 -
6. 浇在鱼上
小贴士
炸鱼时候要掌握好油温
