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草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕
热度:14
慕斯蛋糕是我比较喜欢的一种蛋糕,简单易做,口感细腻,可以加入自己喜欢的水果,周末做了这款草莓慕斯,用的材料正好够一个小的圆形慕斯圈和一个小冰淇淋杯,与老公一人一份,好吃无负担
时间: 10-30分钟
食材
1片
8个
奶油
100g
老酸奶
100g
10g
鱼胶片
5g
步骤
  • 1. 慕斯圈用锡纸包好,放入一块蛋糕片
  • 2. 放入草莓
  • 3. 鱼胶片提前用温水泡软
  • 4. 泡软的鱼胶片隔水烧烧加热融化放入酸奶
  • 5. 奶油加糖打发到6分发,加入酸奶鱼胶片液,这个就是慕斯液
  • 6. 倒入慕斯圈内,放冰箱冷藏4小时,稍加装饰就可以了
小贴士
没啥技巧,很容易的哦
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