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辣白菜肉丝炒米粉
辣白菜肉丝炒米粉
热度:12
还是很早以前做的炒米粉。

还记得是第一次用来炒粉,辣白菜加多了,好辣。但是因为有大蒜、猪肉调出来的味道,米粉很不错,就是辣点,可我家小伙子

蛮喜欢~~
时间: 10-30分钟
食材
500g
100g
辣白菜
200g
食油
1勺
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好米粉,大蒜;大蒜洗净切小段备用。
  • 2. 辣白菜切碎。
  • 3. 猪肉切丝,用生抽拌匀备用。
  • 4. 锅中油热,倒入猪肉丝,滑散。
  • 5. 猪肉拨一边,倒入大蒜,炒出香味。
  • 6. 倒入米粉,炒匀。
  • 7. 加入盐,炒匀。
  • 8. 淋入生抽,炒匀。
  • 9. 倒入辣白菜,炒匀。
  • 10. 加入黑胡椒粉,炒匀。
  • 11. 炒好的米粉,调好味盛入碗中。
小贴士
1、炒米粉不要用太多油,太腻。

2、米粉炒食易粘锅,大火快炒,颠勺,让米粉均匀受热。

3、辣白菜素炒米粉味道也很不错。
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