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手撕包菜

手撕包菜

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手撕包菜是一道非常简单的家常小炒。包菜最好选择当天采摘的新鲜蔬菜，油建议使用花生油这样做出来会比较香。

时间: 10分钟内

食材

包菜

500g

油

适量

盐

适量

大蒜

两瓣

辣椒

两个

步骤

1. 包菜洗净，撕成大块
2. 蒜切片，辣椒切段
3. 锅中放适量油
4. 油热后（大概冒烟）放辣椒段
5. 放蒜片
6. 包菜放锅中大火炒制，出锅前少许盐
7. 少许醋。。段生便可出锅

小贴士

1、可根据个人口味添醋或者不放

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