印度咖喱鸡
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 材料图 -
2. 将鸡胸肉清洗干净切成块状放在一个空碗中，撒上酱油、糖、黄咖喱粉、辣椒粉、料酒拌匀腌制10分钟； -
3. 炒锅预热加入植物油至产生油纹，下入葱花和花椒爆香； -
4. 加入腌制好的鸡胸肉翻炒； -
5. 倒入半包咖喱酱用铲子翻炒均匀； -
6. 加入热水，没过鸡胸肉； -
7. 另起一锅，倒入切好的胡萝卜和土豆煮熟捞出； -
8. 倒入煮熟的土豆胡萝卜块，煮至八分钟时加入2勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉，再加两勺牛奶和盐调味； -
9. 成品图
小贴士
1 香料的分量可以根据自己的喜好调整，喜好香甜一点的可以增加肉桂或者小豆蔻的分量，喜欢辛辣的可以增加丁香或者姜片的分量。
2 小豆蔻可以用肉豆蔻或者豆蔻粉代替。
3 没有袋子，也可以不包茶包。
2 小豆蔻可以用肉豆蔻或者豆蔻粉代替。
3 没有袋子，也可以不包茶包。
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