煎牛扒
热度:33
收藏
|
牛扒即牛排,西餐的一种。前几天网购了些牛扒,无聊在家自己DIY,味道很给力,而且自己做的还比较放心。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 主要准备的食材如图。
-
2. 先将大辣椒,洋葱,西兰花,分别切丁。
-
3. 热锅凉油,倒入适量的橄榄油。
-
4. 将上面准备的蔬菜倒入翻炒一下。
-
5. 倒入适量的黑胡椒。
-
6. 适量的盐,翻炒出锅备用。
-
7. 另起锅,将黄油倒入溶化后,倒入牛扒。
-
8. 煎至双面金黄,七分熟,装盘备用即可。
-
9. 锅内剩下的汁,倒入番茄酱,黑胡椒酱,翻炒一下,收一下汁。 牛扒汁就做好了。
-
10. 将煎好的牛扒,配菜,分别摆盘装好。
-
11. 吃的时候,在牛扒上浇些牛扒汁,即可。
小贴士
煎牛扒的火候不易过大,中火即可。
相关菜谱
-
卤牛肉、猪耳、猪尾巴
热度:128 -
洋葱炒牛肉
热度:128 -
炖牛肉
热度:104 -
玉米粒炖牛肉
热度:119
-
这道菜的其他做法
-
煎牛扒
33热度