照烧鸡排饭
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按网上的一个方子自己调制的照烧酱汁，鸡肉搭配蔬菜再加上一碗白白的米饭，谁能说这不是一种诱惑。酱汁味道浓郁拌着米饭一起入口，幸福的午餐。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鸡边腿洗净，抹一层盐。 -
2. 锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制 -
3. 煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用 -
4. 鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油 -
5. 锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可 -
6. 蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深 -
7. 米饭盛如盘中，摆上蔬菜和鸡排，淋上酱汁，撒上芝麻就完成了。
小贴士
1、鸡肉部分可以选用鸡腿肉和鸡胸肉。
2、蔬菜可以根据时令和洗好搭配。
2、蔬菜可以根据时令和洗好搭配。
