黄金芝麻馅饼
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市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 红薯蒸熟后去皮。
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2. 加入糖粉20克拌匀,压成薯泥。
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3. 加入糯米粉拌匀。
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4. 然后加入水揉成软硬知中的面团。
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5. 将面团分成均等的小面团。另黑芝麻粉加入糖粉拌匀即成馅。
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6. 将面团窝成碗状,包入芝麻馅。
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7. 捏紧收口后在白芝麻上滚一滚。
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8. 平底锅入油,把圆球放入锅中用手压扁。
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9. 小火煎至两面金黄即可。
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10. 真的很香哦!
小贴士
一定要用小火,火大了,会造成外面熟了,里面是生的。
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