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卤肉饼

卤肉饼

热度:6

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卤肉饼，卤肉饭的衍生品。

时间: 10-30分钟

食材

中粉

200g

开水

160g

卤肉馅

适量

步骤

1. 开水倒入粉中，和成光滑的面团。
2. 盖上保鲜膜，室温静置20分钟。
3. 分成大小相同的小剂子。
4. 取一个小剂子，压扁。
5. 擀圆。
6. 放上适量的卤肉馅。
7. 收口后，再静置10分钟，略擀平。
8. 锅里放少许油，放入包好的饼。
9. 煎至两面金黄。

小贴士

1、饼的馅可以换成自己喜欢的口味。
2、煎的时候注意控制火的大小。

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