糯米糕
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LG是南方人,喜欢吃糯米,以及糯米粉做的饼子。买的糯米是准备做米酒的,在糯米蒸好以后,盛出一小碗,在蒜窝里打成糯米糕,吃起来要像糯米粉那样,是要费一定力气的。到最后胳膊都酸痛了。
食材
糯米饭
250g
适量
步骤
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1. 准备一小碗蒸好的糯米
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2. 放入蒜舀时,旁边准备好一碗白开水,太粘时,占点水就可以了
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3. 准备好盛打好的糯米碗里,要先上一层保鲜膜,取的时候好取
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4. 把打好的糯米铺在碗里
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5. 蜜枣码上一层,依照上面的做法,再铺一层糯米,再码一层蜜枣
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6. 最后再盖入一层就行了
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7. 按着保鲜膜的边缘掀起来,放入盘中
小贴士
放入蒜舀时,旁边准备好一碗白开水,太粘时,蘸点水就可以了。