土豆芸豆炖排骨
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乱炖，土豆炖排骨和芸豆土豆炖排骨是东北菜里的传统项目，特别是这种宽的芸豆，我也不知道叫什么。和排骨一起炖，比肉都香呢。
步骤
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1. 排骨洗净放生抽料酒少量白糖葱段姜丝腌一会。 -
2. 锅烧油，油热下葱姜大蒜末，十三香。 -
3. 下排骨。 -
4. 多炒一会，加温水，快要没过排骨那些水。至少炖二十分钟。 -
5. 土豆洋葱切块。 -
6. 二十分钟后土豆芸豆一起下锅。再炖十分钟左右。 -
7. 快好的时候下洋葱翻炒。 -
8. 翻炒一会就可以出锅了。
小贴士
因为这种宽芸豆比较爱熟，所以和土豆一起下锅就行。
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这道菜的其他做法
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土豆芸豆炖排骨
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