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牛肉筋炖萝卜

牛肉筋炖萝卜

热度:31

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买了很好的牛肉筋，没什么油，炖好了糯糯的很香。不怕会发胖哦。哈哈。

时间: 1-2小时

食材

牛肉筋

500g

白萝卜

400g

香叶

2片

香菜

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 将牛肉筋洗净。
2. 泡洗几遍，最好没有血水为止。
3. 焯烫出血末。
4. 取出不烫手时切小块。
5. 切好后用热水洗一下。
6. 换清水，加香叶煮二个小时以上软烂。
7. 白萝卜切块
8. 放到牛肉汤里一起小火炖熟，加盐，胡椒粉和香菜即可。

小贴士

焯烫后牛肉筋比较好切。

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