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» 牛肉筋炖萝卜的做法介绍
牛肉筋炖萝卜
热度:25
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买了很好的牛肉筋,没什么油,炖好了糯糯的很香。不怕会发胖哦。哈哈。
时间: 1-2小时
食材
牛肉筋
500g
白萝卜
400g
香叶
2片
香菜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.
将牛肉筋洗净。
2.
泡洗几遍,最好没有血水为止。
3.
焯烫出血末。
4.
取出不烫手时切小块。
5.
切好后用热水洗一下。
6.
换清水,加香叶煮二个小时以上软烂。
7.
白萝卜切块
8.
放到牛肉汤里一起小火炖熟,加盐,胡椒粉和香菜即可。
小贴士
焯烫后牛肉筋比较好切。
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