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» 红烧鱼头的做法介绍
红烧鱼头
热度:19
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朋友送的青鱼,一半的头烧成汤了,还有一半红烧着吃,两种烧法,都很好吃哦,白烧的味道鲜美,红烧的入味,烧出来一会儿就吃光了。
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
半个
小油豆腐
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
1.
鱼头洗净备用
2.
放入油锅中煎至两面微黄,加生抽,老抽
3.
加入小油豆腐 加适量水
4.
烧开
5.
加糖收汁
小贴士
煎鱼的时候记得要热锅冷油,这样煎出来的鱼不会粘锅掉皮哦。
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