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红烧鳊鱼
红烧鳊鱼
热度:9
鱼有很丰富的营养成份,特别是小宝宝。吃鱼健脑,增强免疫力。多吃海鱼。保证你的宝宝聪明漂亮头脑灵活~~喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
时间: 10-30分钟
食材
800g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
红辣椒
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 食材
  • 2. 洗鱼去膜
  • 3. 片几刀容易入味
  • 4. 放盐腌制一会
  • 5. 煸炒葱姜蒜红辣椒,煸出香味。
  • 6. 煸炒后的食材淋油备用。
  • 7. 用煸炒葱姜蒜红辣椒的油煎鱼。
  • 8. 放点酱油
  • 9. 煸炒后的葱姜蒜红辣椒倒入锅中,加点豆瓣酱
  • 10. 大火收汁
  • 11. 装盘,撒些青葱。备用
  • 12. 锅里还有一些汤,加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅!
  • 13. 浇汁的多少自己把握,少了太干,多了没味!
小贴士
酸甜适中
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