红烧鳊鱼
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鱼有很丰富的营养成份,特别是小宝宝。吃鱼健脑,增强免疫力。多吃海鱼。保证你的宝宝聪明漂亮头脑灵活~~喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 食材
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2. 洗鱼去膜
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3. 片几刀容易入味
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4. 放盐腌制一会
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5. 煸炒葱姜蒜红辣椒,煸出香味。
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6. 煸炒后的食材淋油备用。
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7. 用煸炒葱姜蒜红辣椒的油煎鱼。
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8. 放点酱油
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9. 煸炒后的葱姜蒜红辣椒倒入锅中,加点豆瓣酱
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10. 大火收汁
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11. 装盘,撒些青葱。备用
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12. 锅里还有一些汤,加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅!
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13. 浇汁的多少自己把握,少了太干,多了没味!
小贴士
酸甜适中