红烧杏鲍菇
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杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 洗净杏鲍菇 -
2. 杏鲍菇切片，其它配菜切好待用 -
3. 锅内油热后放入豆豉、大葱炒香 -
4. 放入杏鲍菇翻炒，加入适量红烧酱油、味极鲜、蚝油、盐 -
5. 炒至断生，放入青椒、蒜碎略翻炒 -
6. 香喷喷的出锅啦
小贴士
非常简单。无技巧
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