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本帮红烧羊肉怎么做？

本帮红烧羊肉怎么做？

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羊肉焯水洗净，入锅煎出油，下姜蒜、八角爆香，倒入羊肉、调味料、水焖一个半小时，最后收汁撒上蒜叶即可

时间: 1-2小时

食材

羊肉

1500g

白萝卜

300g

红枣

4个

生抽

适量

黄酒

适量

老抽

适量

生姜

适量

青蒜

适量

八角

适量

冰糖

适量

步骤

小贴士

1.白萝卜焯水的时候和羊肉一起加入能起到去腥的作用；
2.红烧菜加入生抽和老抽我们就不加盐了，各家的口味不同可以依照自家的口味调整；
3.这点冰糖量口味微甜，按照自家口味调整。

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