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凉拌豆干豆皮
凉拌豆干豆皮
热度:12
废物利用,冰箱里还剩了一点豆干和豆皮,加一起拌了吃,下粥非常不错。
时间: 10分钟内
食材
1块
豆腐皮
2张
1个
红椒
1个
老干妈辣椒酱
适量
适量
适量
生抽
适量
适量
芝麻官油
适量
花椒油
适量
适量
步骤
  • 1. 原料图。
  • 2. 豆干、豆皮和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。
  • 3. 锅里烧开水,先下豆干和豆皮再下青红椒焯烫。
  • 4. 捞出沥水摆盘。
  • 5. 所有调料加水兑成料汁。
  • 6. 淋上即可。
小贴士
豆制品也可以用开水烫发过后再切丝