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韩式豆腐锅
韩式豆腐锅
热度:5
韩式豆腐锅,充满巧思的火锅料理这样做,鲜味浓郁香辣可口吃不够
时间: 30分钟-1小时
食材
500g
魔芋丝
200g
150g
尖椒
50g
墨鱼鱼丸
100g
鱼豆腐
100g
撒尿牛丸
100g
韩式辣酱
适量
适量
适量
适量
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 豆腐洗净沥水,切块
  • 2. 尖椒洗净切小块
  • 3. 魔芋丝洗净沥水
  • 4. 白菜洗净沥水切块
  • 5. 葱切葱花
  • 6. 大蒜切片
  • 7. 各种丸子改刀切块
  • 8. 锅里做水烧开
  • 9. 将丸子们下入沸水锅中
  • 10. 加入白菜片
  • 11. 加入魔芋丝
  • 12. 调入韩式辣酱
  • 13. 加入豆腐块
  • 14. 大火烧开后,加入尖椒块
  • 15. 加入大蒜片
  • 16. 加入鸡精、食盐、胡椒粉和白糖调味
  • 17. 撒上葱花,小火炖煮食用即可
小贴士
TIPS:
1.豆腐切成适当大小即可,推荐石膏豆腐,会很嫩
2.多放葱花和大蒜片会很提味
3.韩式辣酱要买甜辣味的,这样炖煮出来才好吃
4.其实,各种杂蔬都可以添加,不用拘泥
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