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辣炒腊肉火腿肠
辣炒腊肉火腿肠
热度:8
辣炒腊肉火腿肠是一道由多种食材混搭的美味家常菜。腊肉是试做的烤箱烤肉,五花肉加调料腌入味经过烤箱烤出多余的油脂,吃起来不会那么油腻。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
100g
100g
适量
适量
老抽
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 腊肉、火腿和蒜切片,辣椒切丝。
  • 3. 热锅热油,放进辣椒和蒜片炒匀。
  • 4. 加盐炒匀。
  • 5. 倒进腊肉。
  • 6. 调入老抽上色。
  • 7. 炒匀。
  • 8. 再放进火腿炒匀。
  • 9. 再调入味精。
  • 10. 炒匀出锅。
小贴士
如果觉得腊肉太油,可先将腊肉放进锅里将油煸出,再放辣椒和火腿。
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