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咖喱鸡扒

咖喱鸡扒

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分享一下我的速食晚餐：周末腌好放冰箱的鸡扒，工作日拿出一烤，就上焯熟的西兰花和意面开吃。

时间: 10-30分钟

食材

鸡扒

1块

咖喱酱

2勺

椰子粉

2匙

料酒

1匙

白砂糖

½匙

鸡粉

½匙

步骤

1. 鸡扒剔除适量脂膏，正反面各划几刀。
2. 腌料全放碗中，搅拌均匀。
3. 涂在鸡扒上腌半小时。
4. 烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡扒。
5. 烤箱210度预热后烤7分钟。
6. 取出翻面。
7. 再入烤箱烤7分钟。

小贴士

用洋葱垫底再烤，别有一番风味。

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