鸡肉咖喱饭
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咖喱饭其实是第一次做，但不是第一次吃，我吃的都是原味的没什么印象。吃着都像我做的土豆盖浇饭，哈哈，不过这次做得家人都很喜欢，还不错啊！简单美味！！
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 食材备好 -
2. 琵琶腿剔骨 -
3. 切大丁 -
4. 放料酒，味极鲜酱油 -
5. 抓匀腌制一会儿 -
6. 土豆洋葱，胡萝卜切丁待用 -
7. 热锅凉油下鸡腿肉翻炒 -
8. 炒至鸡肉变色下洋葱翻炒 -
9. 然后下胡萝卜和土豆翻炒 -
10. 加清水煮熟 -
11. 咖喱打开 -
12. 六块全部下锅 -
13. 中火熬煮至汤浓稠 -
14. 汤汁浓稠后停火 -
15. 准备好米饭 -
16. 把鸡肉咖喱浇到米饭侧面 -
17. 用小青菜点缀下 -
18. 再配上紫菜汤，开始享用美味吧！
小贴士
我个人认为热锅凉油下鸡肉，鸡肉不会老，做好后的鸡肉口感会很嫩，吃起来很好吃！事实也是这样的！鸡肉很嫩！
