糖醋五花肉
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中秋国庆双节，还没有备好拿手菜招待管人怎么办？好办啊：快跟着我来学做一道“糖醋五花肉”，简单易学、保证你招待亲朋好友，特有面子哈。提起糖醋菜：你一定先想到糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等这些耳熟能详、响当当的经典菜肴；酸甜可口、开胃又下饭，人人都喜爱哈。做好糖醋菜，糖醋汁是关键；如何调制糖醋汁，其实很很简单：记住10个字：1酒、2酱、3糖、4醋、5水，保证小白也能成大厨，不信你试试~~~
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 备好食材 -
2. 将五花肉洗净 -
3. 稍冷冻一会切块备用 -
4. 此时来准备调糖醋汁，碗中倒入：1汤匙料酒 -
5. 2汤匙酱油、颜色淡（PS:跟我一样喜欢色浓放：1生抽、1老抽） -
6. 3汤匙白糖 -
7. 4汤匙香醋 -
8. 最后加5汤匙清水，搅拌均匀 -
9. 锅热倒油，爆香葱姜调料后盛起
小贴士
1、选择肥瘦相间的五花肉最好
2、洗好后放冰箱冷冻一会儿取出好切
3、此方法糖醋汁：适合新手、万无一失
4、亲也可以根据自家口味来调配
2、洗好后放冰箱冷冻一会儿取出好切
3、此方法糖醋汁：适合新手、万无一失
4、亲也可以根据自家口味来调配
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