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» 糖醋软骨的做法介绍
糖醋软骨
热度:27
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食材
猪软骨
适量
料酒
一勺
老抽
两勺
米醋
三勺
白糖
四勺
盐
适量
姜片
适量
步骤
1.
猪软骨洗净沥干水分。
2.
锅内倒油,放姜片爆香。
3.
放入沥干水分的软骨翻炒至变色。
4.
依次倒入一勺料酒,两勺老抽,三勺米醋,四勺白糖,翻炒均匀。
5.
锅内倒入能没过软骨的水,大火烧开后转小火闷半个小时。
6.
半小时后放入少许盐调味,大火收汁,装盘。
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