晚饭，牛仔一上桌看到有酱红的丸子，他以为是红烧肉丸，夹起一个就塞进嘴巴，嚼吧嚼吧然后惊喜地说：“妈妈，你做那个．．．那个藕丸了”，是咧，这特别的口感和味道只有吃过的人才明了～我好久没做了，他依然记得这味道，因为做一次还是蛮麻烦的，要擦藕蓉，手酸得呀，还要起油锅，可是它好吃的程度还是值得在这天成“佳藕”的季节要做做的，天冷了，炸就炸啦～
很早前写过浇汁藕丸，糖水藕丸，今天的糖醋藕丸，藕丸的口感真的很特别，搬来新浪后还没写过，换种口味，重拍了过程图，很好吃的藕丸。