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莴笋叶炒猪脚
莴笋叶炒猪脚
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莴笋叶炒猪脚,营养健康,一看就会
时间: 10-30分钟
食材
猪脚
200g
莴笋叶
200g
适量
适量
生抽
适量
蒜头
适量
适量
步骤
  • 1. 猪脚是已经清汤做熟的(猪脚的做法请看:)
  • 2. 莴笋叶洗净切段,蒜头和姜切碎。
  • 3. 热油炒香姜蒜粒,加入猪脚一起翻炒。
  • 4. 加入莴笋叶大火翻炒。
  • 5. 加入一点点生抽,适量的盐炒匀,莴笋断生即可。
  • 6. 装盘上菜了!
小贴士
莴笋叶炒至断生即可;
莴笋叶多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
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