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蚝油花菜
蚝油花菜
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蚝油花菜的家常做法,清脆爽口,营养也很高,好吃又下饭
时间: 10-30分钟
食材
花菜
400g
适量
适量
适量
红椒
适量
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 花菜盐水浸泡
  • 2. 冲洗干净切小块,焯水
  • 3. 大蒜切碎,青椒和红椒切块
  • 4. 准备水淀粉
  • 5. 锅内放油,加大蒜爆香
  • 6. 放花菜翻炒
  • 7. 加入青红椒、盐翻炒
  • 8. 加蚝油翻炒均匀
  • 9. 加水淀粉勾薄芡,让花菜裹上芡汁即可
小贴士
1.花菜用沸水焯一下,再急火快炒
2.注意常吃菜花且每次吃得很多,可能会使人患上皮炎
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