韭菜炒鱿鱼
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水嫩的韭菜,鲜美的鱿鱼,炒在一起是一道很简单的家常菜。但是它们的都是很营养健康的两种食材哦。鱿鱼部分选择的是鱿鱼头,鱿鱼头很多部分的口感都很赞,鱿鱼脖有脆骨一样的质感,鱿鱼嘴圆圆的很有嚼劲,鱿鱼须有粗细的部分入口在口中与舌头翻滚,不但是食欲的满足也是味蕾的享受。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鱿鱼头洗净,切成段
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2. 韭菜洗净
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3. 韭菜切成段,茎叶分开放
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4. 烧一锅热水把切好的鱿鱼烫下
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5. 锅内发放少许油,下入大蒜和花椒
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6. 然后放入韭菜茎的部分翻炒
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7. 加入鱿鱼翻炒
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8. 然后加入叶的部分
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9. 加入鱿鱼和适量盐翻炒均匀
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10. 盛盘
小贴士
一定要先炒韭菜茎的部分,再炒叶的部分。
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