蒜蓉粉丝金针菇
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 锅里放油，油热后改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末，炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽，冒气泡就可以关火了。 -
3. 出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上，撒上小米椒上锅蒸。 -
4. 开锅10分钟左右就好啦。
小贴士
粉丝一定提前用温水泡透，否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁，出来比较干，影响口感。用不上半小时就能吃上，超简单啦。
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