蒜苔炒肉丝
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简单好吃的家常小菜，零基础也能学会。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 蒜苔去掉尾部，切成段。 -
2. 准备肉丝、香菇丝、泡椒粒。肉丝用盐、酱油、淀粉、油，先腌制。 -
3. 起锅热油，炒香菇丝。 -
4. 爆香后，再放入肉丝翻炒。 -
5. 加入泡椒。 -
6. 来点蚝油提鲜。 -
7. 炒熟后铲起备用。 -
8. 净锅后再次放油，炒蒜苔。 -
9. 加入适量盐，撒点水炒至断生。 -
10. 再把炒好的肉丝倒入。 -
11. 炒匀出锅。 -
12. 成品。咸香下饭，蒜苔又甜又脆非常好吃。
小贴士
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