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» 蒜香花蛤的做法介绍
蒜香花蛤
热度:5
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蒜香花蛤
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
500g
蒜
5粒
蒜蓉辣酱
1.5勺
盐
1匙
植物油
2.5勺
小葱
2根
生抽
1勺
蚝油
1匙
步骤
1.
花蛤放入清水中,加入盐和0.5勺植物油拌匀待其吐沙,放入开水中焯至花蛤开盖,捞出沥水。
2.
碗中加入葱花蒜末,放入生抽,蚝油和蒜蓉辣酱拌匀。
3.
锅中加入2勺植物油,放入酱料小火炒香。
4.
加入花蛤,大火爆炒30秒即可。
小贴士
花蛤不要焯水太久,开口即可。
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