培根面包
热度:6
收藏
|
最近爱上做面包,每次烤好后消灭起来还比较快,但岁月不饶人呐,有些东西真的不能吃太多,还好小耿比较给力,不管做什么照单全收,我也得加油,继续做起来。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 准备好原料。
-
2. 高粉加盐,白糖,酵母,110克水揉成光滑的面团。
-
3. 加人20克的黄油再揉30分钟。
-
4. 再拿出来摔几分钟,可以出薄薄的一层膜。
-
5. 再发酵成两倍大。
-
6. 发好的面团分成6份。
-
7. 擀成牛舌型。
-
8. 从两边往自己卷起来。
-
9. 放烤盘再次发酵。
-
10. 剩下的黄油打发成乳白色,培根,葱切沫。
-
11. 再加入黄油里面拌匀。
-
12. 在发好的面包胚上划开一道口,装上拌好的黄油葱花。
-
13. 烤箱180度预热,中层20分钟。
-
14. 香浓底脆的香葱培根面包就做好了!
小贴士
1.烤制过程中黄油经过加热后会流下来,所以底部经过黄油的煎制,又香又脆。
2.烤盘里的锡纸亚光的一面跟食品接触。
2.烤盘里的锡纸亚光的一面跟食品接触。
相关菜谱
-
大白菜肉馅大包子
热度:123 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
热度:99 -
五彩缤纷蔬菜面条
热度:100 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
热度:107
-
这道菜的其他做法
-
世界杯加餐培根面包片
78热度 -
芝士培根面包
16热度 -
综合蔬菜培根面包
11热度 -
培根面包
6热度