蔓越莓饼干
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蔓越莓酸酸甜甜,加到饼干中味道香中带着酸甜味,很好吃
步骤
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1. 黄油室温中软化,加入糖粉、蛋液,
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2. 用蛋抓拌至顺滑无颗粒状
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3. 蔓越莓切细粒状,倒到黄油液中拌匀
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4. 筛入面粉,用拌刀拌均匀
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5. 用保鲜袋装着拌好的面团,整成长方形,放进冰箱急冻层,冷藏一小时以上,拿出来切片状
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6. 烤盘上铺陈上油纸,切片饼干排好,烤箱提前预热160度,上下管
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7. 预热后的烤箱放入烤盘,大约20分钟即可
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8. 放凉后装密封盒,随吃随拿,方便卫生又健康
小贴士
黄油提前拿出来软化,加入蛋液后就容易搅拌均匀
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