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培根披萨
培根披萨
热度:3
自己做的披萨,完全好吃,再也不去必胜客啦。
时间: 10-30分钟
食材
6片
200g
马苏里拉奶酪
80g
25g
1.5g
1.5g
酵母粉
2.5g
5g
10g
1瓣
适量
红椒
适量
蘑菇
适量
适量
适量
玉米粒
适量
1个
步骤
  • 1. 面粉称重
  • 2. 过筛入盆 加入1.5g盐
  • 3. 酵母粉加适量温水 拌均匀
  • 4. 酵母粉和面粉充分混合加入适量水 柔成面团
  • 5. 加入8g黄油 继续揉至光滑 然后搁置一边发酵 备用
  • 6. 西红柿切丁
  • 7. 大蒜一个捣碎
  • 8. 2g黄油开小火 融化后 加入蒜洋葱爆香后 加入西红柿丁 再加入大概100Ml水 小火煮 至粘稠 加入1.5g盐 1.5g胡椒粉
  • 9. 备用 披萨酱就做好了
  • 10. 食材图
  • 11. 辣椒洋葱干炒 减少水分
  • 12. 培根 切片 稍煎一下 蘑菇 玉米 豆子一样
  • 13. 做好面饼后 上面 用叉子 开小孔 没有披萨盘用的派盘代替
  • 14. 涂抹披萨酱
  • 15. 放三分之一马苏里拉奶酪
  • 16. 各种食材放入 最上面放马苏里拉奶酪
  • 17. 烤箱200度15分钟
  • 18. 出炉啦
  • 19. 味道棒棒的~^_^
小贴士