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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

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很喜欢吃皮蛋瘦肉粥，今天用电饭煲做的简单版的，味道也很好哦！

食材

皮蛋

一个

猪肉

35g

大米

130g

水

1000g

淀粉

1/2小勺

盐

适量

料酒

1小勺

香油

1/2小勺

生抽

1/2小勺

葱花

适量

步骤

1. 准备好皮蛋，和猪瘦肉
2. 皮蛋和肉都切小丁
3. 肉里面加淀粉、生抽、料酒拌匀
4. 再加入香油里面拌匀腌制一会
5. 将米洗净后放入电饭煲内胆里面
6. 加入水里面，然后放入电饭煲里面，盖上盖子选择粥程序，
7. 还剩20多分钟的时候把提前腌制的肉倒入里面
8. 再把皮蛋丁也倒入里面，再次盖上盖子煮
9. 还剩2分钟的时候加入盐里面
10. 煮到工作完成就好了

小贴士

盐根据个人口味来添加。
电饭煲有默认煮粥时间是80分钟。

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