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日式芝士麻薯波波球
日式芝士麻薯波波球
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日式麻薯,新手完成妥妥的!内在有韧性,外表松脆,做法方便简单快捷! 方子来自甜琛厨房
食材
110g
木薯粉
15g
芝士粉
35g
1/4tsp
黄油溶液
40g
60ml
一只
步骤
  • 1. 提前把黄油隔水加热融化
  • 2. 糯米粉,木薯粉,芝士粉,盐过筛混合
  • 3. 加入鸡蛋,黄油溶液
  • 4. 翻拌均匀
  • 5. 慢慢加入牛奶,揉搓成团
  • 6. 分成15~20g左右的小球放在油纸上,大概就能做这么多个
  • 7. 烤箱预热180度,烤20分钟,至表面金黄即可。
小贴士
可以根据个人口味换成 巧克力 或抹茶。用可可粉,抹茶粉,糖粉
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