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韩式海带豆腐羹
韩式海带豆腐羹
热度:38
韩式海带豆腐羹海带豆腐汤,香滑入味,鲜美营养,味道太赞了
时间: 10分钟内
食材
嫩豆腐
1块
韩式海带汤料包
25g
1个
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 锅内放入冷水,将豆腐切成小块放入
  • 2. 加入一包的大喜大韩式海带汤料粉,烧开
  • 3. 转中小火,加入适量的水淀粉勾芡(不要太厚啊,目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可)
  • 4. 鸡蛋打散,加一勺的水,淋入汤中用筷子滑散开,滴几滴香油就可以了
小贴士
舞语:
1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀
2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底
3、汤料粉中本事就含调料品了,所以不要另外再放哈
4、豆腐很嫩哒,你只要将豆腐放在掌心,用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈
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