韩式辣炖鲅鱼
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鲅鱼是很常见的食材
无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美！
朝鲜族人家做鲅鱼
除了用辣白菜以外
最常加的食材就是萝卜了
特别是在冬天这个吃萝卜的季节！
无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美！
朝鲜族人家做鲅鱼
除了用辣白菜以外
最常加的食材就是萝卜了
特别是在冬天这个吃萝卜的季节！
食材
步骤
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1. 切洋葱 -
2. 切大葱 -
3. 切辣椒 -
4. 切白萝卜 -
5. 锅内放入白萝卜、洋葱、海带 -
6. 锅内倒入酱油 -
7. 锅内放入大粒盐 -
8. 锅内撒入胡椒粉 -
9. 大火煮开后转小火炖15分钟 -
10. 清水里放入大粒盐 -
11. 盐水里放入鲅鱼清洗一下 -
12. 用厨房纸把鱼中的水分吸干 -
13. 吸干水的鲅鱼备用 -
14. 把酱料放在一起做调味酱 -
15. 煮好的汤中把海带捞出 -
16. 再放入鲅鱼 -
17. 放入调味酱 -
18. 转中火炖10分钟 -
19. 最后再放入大葱、洋葱、辣椒再炖1-2分钟就可以了！ -
20. 出锅啦！ -
21. 要配上一碗香喷喷的米饭哦！
小贴士
青鱼等，如果你那里还有别的名字给我留言哦！
这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华，味道要比鱼更好吃
炖的时间和火候非常重要所以一定要注意！
这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华，味道要比鱼更好吃
炖的时间和火候非常重要所以一定要注意！
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这道菜的其他做法
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韩式辣炖鲅鱼
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